600 gr faină, 300 gr apă caldă
50 gr drojdie
1 linguriță margarină
1 ceapă
1 morcov
1 telină mică
cimbru
2 linguri "Pastă Tomate Mamita 800g"
100 gr măsline
1 cutie ciuperci
sare, piper
Se amestecă făina cu drojdia, apoi se adaugă apa caldă, margarina și 1 linguriță de sare.
Se face un aluat care se lasă să crească în tava unsă și tapetată cu făina. Ceapa, morcovul și țelina se curăță, se dau pe răzătoare și se călesc. Se adaugă cimbru, piper și pasta de roșii. Pentru a se înmuia sosul se adaugă puțina apă.
Se lasă să se răcească, spoi se întinde peste aluatul crescut. Se ornează cu măsline tăiate feliuțe și ciuperci. Se bagă la cuptor 30-40 minute.
RO
EN
