Pizza Capricciosa

Ingrediente

600 gr faină, 300 gr apă caldă
50 gr drojdie
1 linguriță margarină
1 ceapă
1 morcov
1 telină mică
cimbru
2 linguri "Ketchup dulce cu stevie 340g"
100 gr măsline
1 cutie ciuperci
sare, piper

Preparare

Se amestecă făina cu drojdia, apoi se adaugă apa caldă, margarina și 1 linguriță de sare.
Se face un aluat care se lasă să crească în tava unsă și tapetată cu făina. Ceapa, morcovul și țelina se curăță, se dau pe răzătoare și se călesc. Se adaugă cimbru, piper și pasta de roșii. Pentru a se înmuia sosul se adaugă puțina apă.
Se lasă să se răcească, spoi se întinde peste aluatul crescut. Se ornează cu măsline tăiate feliuțe și ciuperci. Se bagă la cuptor 30-40 minute.

Informații nutriționale (100g)
Calorii
190Kcal
Grăsimi
6.2g
Proteine
11.4g

Alte reţete

Pizza cu legume
4
20m
20m
Pizza Margherita
4
30m
20m
Pizza Quattro Stagioni
4
40m
45m
Pizza Quattro Formaggi
4
10m
20m
Pizza țărănească
5
20m
40m