Pizza Margherita

Se prepară aluatul de pizza: se amestecă ingredientele și aluatul rezultat se ține la cald ca să crească, apoi se întinde pe o planșetă înfăinată. Se pune într-o formă rotundă și unsă cu ulei de măsline.
2. Deasupra se așează roșiile, fără pieliță și puțin zdrobite cu furculița; se sărează și piperează cu piper roșu proaspăt măcinat. Din nou se lasă la cald cca. 20 minute.
3. Se pune la copt, în cuptor preîncălzit la 250 °C, cca. 20 minute. Se scoate și se așează mozzarella tăiată rondele pe toată suprafața pizzei; se stropește cu ulei de măsline; se presară oregano și frunzulițe de busuioc. Se repune în cuptor pentru 10 minute.

Se servește tăiată bucăți, "Ketchup picant cu stevie 340g" după plac.