Meniu
2 conserve de macrou în ulei,
2 "Castraveți în oțet Sultan 720g",
200gr "Gogoșari Sultan 720g",
10 măsline negre,
2 cepe medii,
puțina maioneză, muștar, sare, piper, o lămâie.
Poți adăuga sau decora și cu felii de ouă.
Taie ceapa solzișori, pune-o într-un vas oval, presară peste ea sare și las-o să stea în jur de 10 minute pentru ca ceapa să se înmoaie. Deasupra pune peștele din conservă, fărâmițat cu o furculiță. Taie în bucățele, în pătrățele mici, castravetele murat și gogoșarul și amestecă cu ceapa. Dintr-un gălbenuș crud și muștar fă o maioneză.
Amestecă apoi cu maioneza compoziția din vas. Ornează cu măsline și felii de lămâie.