1 lingură unt ,
1 lingură făină,
2 cepe,
1 linguriță zahăr,
1 lingură "Bulion Sultan 310g",
500 ml SUPĂ DE PUI SAU VITĂ
Se prăjește în unt ceapa tăiată solzișori până ce se îngălbenește, se adaugă făina, se mai prăjește puțin și se stinge cu zeama de carne, amestecând să nu se formeze cocoloașe. Se adaugă sarea, zahărul și "Bulion Sultan 310g" și se lasă să fiarbă 10 minute. Apoi se adaugă oțetul sau zeama de lămâie și se lasă să scadă, ca să nu fie nici prea gros, nici prea subțire.
RO
EN
