Lasagna cu carne și ciuperci

Se topește untul, se pune făina și un cubuleț de brânză topită cu smântână, apoi se adaugă laptele. În pasta de tomate se pune carnea tocată, la foc mic, cu ciuperci, piper, sare și se fierbe jumătate de oră. Se rade cașcaval. Se fierb un pic foile de lasagna. Se unge fundul de vas yenna cu unt și se pune un strat de foi plus 1 strat carne, 1 strat cașcaval și se termina cu strat de carne. Se dau la cuptor 30-45 minute la foc potrivit.